Muy buenas
Ayer la
comida celebración de cumpleaños no se desarrolló demasiado mal, comí un trozo
de tarta pero el resto bastante controlado.
Hoy os
quiero enseñar mi comida rica rica, hoy he preparado unas cigalas y almejas en
salsa verde y la verdad que está muy buena. Generalmente estos productos los
utilizo para hacer paella de marisco, pero tras haber tenido un pequeño
incidente anterior con la salsa verde me dije esta vez sí o sí que la hago bien.
Ingredientes:
250 gr
cigalas
250 gr
almejas de carril
1 ajo
1 cebolla
tierna
1 puerro
1 manojo de perejil
1
cucharadita de harina
1 vaso de
vino blanco
1 vaso de
agua
Para la
salsa verde lo que he hecho ha sido triturar la cebolla tierna y el puerro, lo
he pochado con un poco de aceite una vez doradito el ajo, después añado la
cucharadita de harina y luego el vasito de vino blanco y el vasito de agua, y
finalmente agregas el perejil también picado. Una vez hecho esto, añades las
cigalas y las almejas de carril. Es una receta muy fácil.
El resultado
aquí está:
Y de postre dos rodajas de piña natural.
La cocina me
relaja muchísimo, recuerdo que cuando se aproximaban los exámenes de carrera me
metía en la cocina y preparaba la comida con mi madre, me relajaba y me sigue
relajando un montón.
Asi que a dar rienda suelta a la imaginación, con recetas sanas y
muy ricas en nutrientes y ahora que estoy
decidida en cuidarme preparo e innovo con muchas recetas, lo de innovar
no significa que las invente yo, sino que nunca las había preparado antes…
¡Arriba la dieta mediterránea! Porque cuidarse no significa sólo comer lechuga...
¡Arriba la dieta mediterránea! Porque cuidarse no significa sólo comer lechuga...
Con los frutos del mar siempre me pasa lo mismo... veo los platos y me resultan tentadores, pero no me gusta su sabor. Apenas como pescado!!
ResponderEliminarHay tanta variedad de comidas que se pueden preparar, que son saludables y son deliciosas!
Voy a incluir en mi blog recetas tambien!
Saludos!
Ceci
A mi me gusta mucho el pescado, además es muy bueno para el organismo.
EliminarNos leemos...
¡¡¡¡Por favor qué cosa más buenaaaaaaaaaaaaaaa!!!!
ResponderEliminar¿Cuándo vengo pa tu casa? jajajaja
Vamos Maruchi, que nos vamos a poner requeteguayssssssss. Encima con el Zumba vas a ponerte un tipito...
Muchos besos
Estuvo riquísimo de rechupete para ser exactos... luego por la tarde me lie la manta a la cabeza y comí demasiado.
EliminarUn besito...
Bueeeeeeena pintaaaa!! Si señora! Quien sabe, sabe! jajaja. Yo la verdad es que con la tontería de estar a dieta he aprendido a cocinar un montón de cosas nuevas. Un besote preciosa y mucho ánimo!
ResponderEliminarA mi me encanta cocinar. De hecho antes de comenzar a cuidarme tuve una temporada haciendo cupcake con su buttercream... eso si que era la bomba. Ya no he vuelto a hacer por lo que pueda pasar. Jajaja.
EliminarBesotes.
Riquísimo todo, me encanta.
ResponderEliminarLo que no me va tanto es lo de cocinar. No me relaja en absoluto, es más, me agobia.
Si lo tengo todo preparadito (cual Arguiñano), con los ingredientes troceaditos, todo a mano, todo en su sitio... entonces cocino a gusto (no me relaja, pero no es un palo).
Pero en general, lo de cocinar me resulta un engorro superlativo.
Si viviera sola, seguramente viviría a base de ensaladas y algo a la plancha.
Coñe, igual es la solución... ja ja ja.
Besotes.
Lo ideal seria tener un pinche al lado que te piqué la cebolla, pase la balleta, recoja los cacharros utilizados... pero como no lo tengo m3 pongo yo a la faena y como he dicho me gusta.
EliminarYo creo que si viviera sola comería peor, ahora no voy al frigorífico porque me falta tiempo haciendo cosas de la casa. Creo que si viviera sola tendría todo recogido y más tiempo libre y eso implicaría picotear todo el tiempo...
Besos